基本!モルト・ウィスキー
基本!グレーン・ウィスキー
基本!ブレンデッド・ウィスキー
モルトとは?
大麦などを発芽させたもの。麦芽のことをさします。
モルト・ウィスキーってどういうお酒?
大麦麦芽のみを糖化・発酵させ単式蒸留機(ポット・スチル)で蒸留し、 樽で熟成させたウィスキー。
世界のウィスキー界をリードする、5つのタイプのウィスキー
(5大ウィスキー)
の中でモルト・ウィスキーを生産しているのは主として、スコットランドと日本です。
シングル・モルトウィスキーって?
ただ一つの蒸留所で作られたモルト・ウィスキーです。例えば、樽詰した後、瓶詰め業者に売ったとしても、 そのメーカーが何も手を加えずにボトリングして販売したものもシングル・モルトといいます。
異なる蒸留所のモルト・ウィスキーをブレンドしたものを『ヴァッテッッド・モルト』といい、 モルト・ウィスキーと
『グレーン・ウィスキー』
を混ぜたものを
『ブレンデッド・ウィスキー』
といいます。