| ブレンデッド・ウィスキーってどういうお酒? |
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複数のモルト・ウィスキーとグレーン・ウィスキーを混ぜたもの。
通常は、十数種、中には40種ちかくのモルトをブレンドしたものもあり、
今日、ウィスキーの主流はブレンデッド・ウィスキーです。
良く知られている銘柄だと「オールド・パー」「バランタイン」「ジョニー・ウォーカー」などです。
モルト・ウィスキーとモルト・ウィスキーを混ぜたものはヴァッテッド・ウィスキーといいブレンデッド・ウィスキーとは
異なる扱いとなります。
| | ブレンダ− |
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ブレンデッドの良し悪しはブレンダ−(混ぜ合わせの専門家)の技術に負うところが大きく、
個性の強いモルト・ウィスキーと軽い口当たりのグレーン・ウィスキーの
風味の調和によりその銘柄にあう、人々の嗜好に応じたウィスキーに仕上げます。
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