今回ご紹介するお酒は
永井酒造 吟醸酒 水芭蕉＜ミズバショウ＞
『水行』にお神酒として献納されたお酒です。永井酒造の代表的な一品で、気品があり
奥行きのある味わいと果実のような香りが特徴。一年以上熟成させ、丸みのある味わいです！
■原料米：山田錦 ■精米歩合：５０％ ■日本酒度：＋５ ■酸度：１．２
日本酒、洋酒に問わず、上手い酒とくれば「上手い料理」！
そこでおススメするのが永井酒造さんの
旧酒蔵を改装し、囲炉裏を囲んで炭火料理と各種永井酒造のお酒が
楽しめるレストラン『古新館』です！
創業２００年の伝統の中、受け継がれてきた
『地酒』に合った『土地の味』を
ひととき楽しんでみてはいかがでしょうか？
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