ブランジェ浅野屋のパン
こちらも以前「探検隊が行く!」で紹介したパン工房です!天下の帝国ホテルが認め扱っている
パン工房から仕入れました。
何十種類もあるパンの中から、レバーペーストにあう味を利久河の舌で
確かめ購入したものです。
■購入したパン【パン・ド・カンパーニュ・ア・ラ・軽井沢:甘酸っぱい酸味がレバーペーストとの相性が抜群!】
【パン・オ・ノア:ライ麦生地に胡桃が入った香り豊なパン】
【カレンズ・ライ:じっくりとラム酒に漬け込んだ野ブドウを生地にたっぷり入れたライ麦パン】
静岡産メロン!
鑑札もないのに市場へ出向き、声をかけたおじさんの紹介で(^^;)譲っていただきました。
(有り難う御座いました〜)なんと小売の半額以下で購入できました。
静岡産のメロンは甘いのが特徴。今回は「大人らしく」(笑)生ハムと頂きます!
産地直送!魚介類!!ホタテと海老編
北海道産BIGなホタテは発酵バターと長期塾生吟醸醤油でいただき(>D<)長さ25センチほどの
ブラックタイガーは串焼きでいただきだ〜!
写真右:ホタテを網で焼いている様子。貝殻の直径は20センチぐらいはあります。男女共に「お〜」しか出てきませんでした。
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