蒸
留
所
情
報 |
【大麦麦芽】：オプティック種・ノンピート
【糖化槽（マッシュタン）】：モルト９．２トン・約５万リットル・週２３マッシュ
【発酵槽（ウォッシュバック）】：オレゴンパイン製８槽 ５万リットル
【イースト菌】：マウリ製ディスティラリーイースト
【発酵時間】：４８時間
【もろみ】：アルコール８％
【初留釜】：４基 アルコール２５％
【再留釜】：４基ウォータージャケット付 アルコール７６％
【加熱方法】：スチームコイル間接加熱・国家油田天然ガスを使用
【樽詰め度数】：６３．５％
【熟成樽】：アメリカンホワイトオーク・シェリーオーク
【年間生産量】：100万リットル
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| 1 キルン |
2 ミルの前に･･･ |
3 モルトミル |
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| 4 マッシュタン |
5 アニマルフードとして･･･ |
6 ウォッシュバック |
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| 7 モロミ試飲！ |
8 モロミの味は･･･ |
9 頭を入れて･･･ |
10 ポットスチル |
11 スチルマン |
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