■ぶりカマのバルサミコソース■
初日の夕食で、ご主人一押し(笑)の一品。これは美味かった!
魚の旨みとバルサミコ、柔らかい食感と白髪ネギの
シャキシャキ感が絶妙にマッチしていました。
宿泊客全員が、一口頂いて『美味しい〜♪』と笑みがこぼれていたお品です!
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2日目の夕食 ≫≫≫
2日目の朝は釣りに出かけたため
朝食が頂けなかった代わりに、女将さんがお弁当を用意してくださいました。そういえば、あの朝5時ごろ、下の厨房で料理を作る
音がしていたのです。利久河としては、夜に握り飯を作って約束のカウンターの上に置いてあると
思っていたのですが、女将さんは早起きして下さったのでした(:D:)
美味しい弁当を有り難う!女将さん(>ー<)/
左より: 蒸しアワビの上に肝のソースをアレンジしたもの。
シャキシャキ野菜の下には白身魚が!さっぱりしたソースで頂きました。・伊勢えびの
味噌汁。
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