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西伊豆戸田村『割烹民宿いおり』
割烹の名に相応しい創作料理たち!!
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■初日のテーブル■先ずはかる〜くご紹介。
左手奥から:高足ガニ・伊勢えびのお造り・10種類はあろう刺身盛り合わせ
その下左より:アワビの踊り焼・ふんわり海老団子の餡かけ・ぶりカマのバルサミコソース・サザエのつぼ焼きフレンチ風
下左より:雲丹の茶碗蒸・酢の物・(??^^;ゴメンナサイ)
≪≪≪ 戸田名物『高足ガニ』
なんと世界で一番大きなカニです。取り合いになるはずの(爆)かに味噌は「もう要らない〜」と言いたくなるほど! 味はあっさりしています。戸田に来たら必ず食べましょう!

_____________________________ カニ味噌と日本酒で…≫≫≫
カニ味噌を頂きながら「日本酒が飲みたいなぁ!」とポロッと口から出たら、ご主人がサービスで 甲羅にそそいで下さいました(m^^m)飲みっプリが真剣です…
あわびの踊り焼 伊勢えびのお造り 刺身盛り合わせ

左より: アワビの踊り焼・伊勢えびのお造り・刺身盛り合わせ
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