ＨＯＭＥ
ＲＩＫＵＫＡＷＡ.ＣＯＭ（このサイト）について ＲＩＫＵＫＡＷＡ．ＣＯＭは ｂａｒ　ＲＩＫＵＫＡＷＡ（バー　リクカワ） 群馬県前橋市三河町１−７−３　Ｂ１ 027-224-9745 が運営しています。 『バー』というと、『気になるところはあるけれど「お酒のことが解らないから」 「カクテルは飲めないから」「敷居が高い感じで・・」いきづらい』などの意見を自分自身が 良く耳にしていました。 実際は、お酒の知識などまったく問題ではなく、カクテルを注文して頂くことが暗黙の マナーでもなく、普通の良識があれば誰でも起こしいただける『場所』なのです。 リラックスしていただくための『空間』です。 もちろん、人それぞれ『リラックス』の方法も違う訳ですから 『バー』によって形態も変わりますが、『気になっている』バーがあったなら 是非、足を運んで頂きたいと思うのです。 そんな願いをこめて、多くの皆様や女性の方にも、『バー』知っていただくために このＨＰを立ち上げました。 ｂａｒ　ＲＩＫＵＫＡＷＡを知っていただくことで、『バー』を身近に感じていただき、 『バー』にお出かけくださる機会ができること、増えることを願っております。 top
お酒についての歴史や説明について これは、私がバーテンダー、バーテンダー協会の会員として学んだこと、 諸先輩方からの教授、協会推奨の本などから 得た知識といくつかの本を参考にしたものを掲載しています。 top
参考著書について ・バーテンダーズマニュアル　＜柴田書店＞＜著者：福西英三、花崎一夫、堀切恵子＞ ・ザ　カクテルブック　　＜柴田書店＞＜著者：日本バーテンダー協会＞ ・スコッチ・モルト・ウィスキー　＜新潮社＞＜著者：加藤節雄、土屋守、平澤正夫、北方謙三、橋口孝司＞ ・ウィスキー賛歌　＜平凡社＞＜著者：田村隆一＞ ・世界の銘酒辞典９９　＜講談社＞ top
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