酒の分類 酒 醸造酒 糖類 果実 ワイン・シードル・ペリー ハチミツ ミード その他 プリュケ デンプン 穀類 ビール・清酒・紹興酒 蒸留酒 糖類 果実 ブランデー・カルバドス キルシュ・ポアール・ウィリアム ミラベル クエッチェ・焼酎 糖蜜 ラム・しょうちゅう デンプン 穀類他 ウィスキー ・ウォッカ・アクアビット・シュナプス・焼酎 その他 テキーラ・メスカル 混成酒 薬草系 アブサン・ズブロッカ・カンパリ・ベルモット シャルトルーズ・ベネディクティン・ドンブイ 果実系 スロージン・キュラソー・カシス・チェリーブランデー 種子系 カカオ・コーヒーリキュール・アマレット その他 アドボカート（卵）
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