脚付型グラスの種類 　 �@リキュール・グラス リキュールをストレートで飲むためのグラスですが、ウィスキーやスピリッツをストレートで飲むためにも プース・カフェなどのカクテルにも使われます。 容量は３０ｍｌが理想的です。 �Aワイン・グラス 実際の大きさや形は、国やワインの種類などによって、様々なものがありますが、 理想的とされるのは �@ワインの色が楽しめるよう無色透明であること �A香りがこもるようにグラス上部が内側にややカーブしてること �B口径が６．５cm以上で、飲むときに鼻がグラス内に入る �C容量が少なくても１５０ｍｌ以上、理想は２００ｍｌ以上のもの。 ワインはグラスに半分、多くても２／３ほど注ぎます。 �Bゴブレット 平底グラスのタンブラーに足をつけたもの。ビール、ソフト・ドリンク、氷をたくさん使うカクテルなどに使用します。 容量は３００ｍｌが基本ですが、より以上大きいものもあります。 �Cサワー・グラス カクテルの一種のサワーを飲むために使用します。容量は１２０ｍｌが基本です。 �Dカクテル・グラス ショート・ドリンクのカクテル専用のグラス。容量は９０ｍｌが基本です。 �Eケープシャンパン・グラス 口の部分が広い分、スパークリング・ワインのガスの逃げが早く、味わうのにはむいていないグラスなため パーティーなどで乾杯用に使用します。 �Fトールシャンパン・グラス 口の部分が狭いため、ガスの逃げが遅く、料理を味わいながらゆっくりと飲め、また、背を高く取ってあるため 下から立ち上がる泡を楽しむ事ができます。 メーカーによっては気泡がより美しく立ち上がるためにグラスのそこにあえて傷をつけている グラスもあります。 �Gビア・グラス ビール専用のグラスです。 �Hブランデー・グラス ブランデーをストレートで飲むときに使用します。グラスの大小に関係なく３０ｍｌほどいれ、香りを楽しみながら飲みます。 グラスの足を指で挟んで、手のひらにグラスを置く感じでし、体温で温まったグラスをとおして ブランデーが温まり揮発してより香りを楽しむ事ができるような形状になっています。
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