Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ

シャンパン	１グラス
アンゴスチュラ・ビターズ	１ｄａｓｈ
角砂糖	１個
ソーサー型シャンパングラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラ・ビターズ で浸す。氷１個を加え、冷したシャンパンを満たし、レモン・ピールを振りかける。 好みでスライス・オレンジを飾る。