Ｉｒｉｓｈ　Ｃｏｆｆｅｅ

３０ｍｌ
砂糖（赤ザラメまたはコーヒー・シュガー）	１ｔｓｐ.
コーヒー（濃いホット）	適量
生クリーム	適量
温めたコーヒーカップ、またはワイン・グラスに砂糖を入れ 、コーヒーを７分目ほど注ぎ、ウィスキーを加えて軽くステアする。 軽くホイップした生クリームをフロートする。